辣椒醬是用辣椒制作成的醬料，是餐桌上比較常見的調(diào)味品。辣椒醬有油制、水制兩種，油制是用芝麻油和辣椒混合、顏色鮮紅、表面芝麻油覆蓋，水制是用水和辣椒研磨制成、顏色鮮紅。

辣椒醬的制作方法有多種，家庭制作方式，把辣椒放鍋里炒香碾成粉末，加上花椒末、姜蒜混合即可。而工廠批量制作辣椒醬，需要自動化設備，像食品研磨機、均質(zhì)機、乳化機、粉碎機、混合機，而今天小編介紹的膠體磨，是綜合粉碎、均質(zhì)、乳化、混合為一體的新型超微粒機械。

膠體磨是一種自動化設備，可以加工辣椒醬、花生醬、芝麻醬、大豆、果蔬、豆奶、冰淇淋、月餅餡等產(chǎn)品，適用于食品飲料、日用化工、生物制藥、建筑涂料等領域。膠體磨整體由不銹鋼制成，基本工作原理是動齒與靜齒作相對的高速旋轉(zhuǎn)，物料通過料斗進入縫隙，受到強大地剪切力、磨擦力、高頻振動，被有效地粉碎、乳化、均質(zhì)。

溫州小杰機械有限公司，多年來致力于研發(fā)生產(chǎn)乳品設備、食品研磨機械、制藥機械。產(chǎn)品涵蓋膠體磨、研磨機、乳化機、膠體泵、離心泵、轉(zhuǎn)子泵、濃漿泵、打漿機等食品設備，產(chǎn)品性能穩(wěn)定、操作簡單、維護方便，適用于食品飲料、生物制藥、日用化工、建筑領域。

公司擁有經(jīng)驗豐富的研發(fā)生產(chǎn)團隊，專注技術創(chuàng)新、質(zhì)量穩(wěn)定、精密制造、貼心服務，堅持做好每一個細節(jié)，以品質(zhì)回報客戶。為了更好服務客戶，我們在全國各省市設立了技術服務中心，并在溫州總部建立用戶培訓中心和工藝研究中心，提供終身免費培訓、維修等一條龍服務。

公司將“品質(zhì)就是生命”作為永恒的經(jīng)營理念，設備的研發(fā)、設計和生產(chǎn)都注重技術創(chuàng)新、科學設計、精密制造，嚴格按照質(zhì)量管理體系把關，確保每一臺設備的性能和品質(zhì)。